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      1. 大荔冬棗
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        維生素之王大荔冬棗
                “大荔冬棗”享有“南荔枝,北冬棗,百果王”的盛名。

         

                大荔縣屬暖溫帶半干旱 大陸性季風氣候區,年均溫13.4℃,平均日溫差12.6℃,年≥10℃有效積溫4312℃,年日照時數2385.2小時,積溫、光照為關中之冠,光熱資源豐富,地勢平坦,土壤肥沃,灌溉條件優越,土壤比較肥沃,得天獨厚的自然條件非常有利于 鮮食棗 的種植,大荔冬棗比我國同一緯度的其他地區冬棗要早熟15天,大棚冬棗比山東沾化提前上市一個多月,早熟的優勢在全國突出,每年8月到次年元月都有冬棗上市,有效延長了冬棗銷售時間,有效避免了集中上市的市場風險。大棚冬棗產品供不應求,市場前景廣闊。大荔冬棗暢銷北京、上海、廣州、大連、浙江、鎮江等大中城市,遠銷泰國、新加坡、馬來西亞等國。

                 正宗的大荔冬棗,平均單果重17.5g,最大單果重可達25g ,狀如蘋果,有“ 小蘋果 ”之稱。其果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富,可食率達95%。經科學分析,冬棗含有 天門冬氨酸 、 蘇氨酸 等19種人體必需的氨基酸,與其它果品相比,維生素C的含量是蘋果的70倍,梨的140倍,營養價值為“百果之冠”,被譽為“百果王”、“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質,有防癌、防 心腦血管疾病 之功效,營養價值為百果之冠,倍受廣大消費者青睞,被稱為“天下奇果”。

                棗是大荔縣沙苑地區的主要果品。其特點:彈性強、易漂浮、耐貯運。據大荔縣舊志載:西漢時,大荔沙苑一帶就栽植棗樹,所產之棗以:個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。1984年,縣副食公司與浙江義烏縣二十三里供銷合作社聯合興辦蜜棗加工廠,生產出金黃發亮的"金絲蜜棗",暢銷國內外,成為本縣一項開發特產。2001年6月,國家林業局授予大荔縣"中國棗鄉"稱號。大荔縣也提出了建設"建設全國優質紅棗第一縣",建設"全國最大的鮮食紅棗基地"和"全國最大的紅棗加工基地"的目標。

               大荔光熱條件優越,晝夜溫差大,是我國紅棗最佳生產地。大荔縣將紅棗作為發展特色經濟的主導產業,不斷推動紅棗專業合作社發展。如今,全縣紅棗以每年兩萬多畝的速度遞增,面積已由21萬畝達到現今的42萬畝,其中冬棗面積達15萬畝。全縣紅棗栽培范圍也由原來沙苑9個鄉鎮擴大到18個鄉鎮,從事棗業生產的群眾達25萬人,F今,全縣紅棗產量達40萬噸,棗業總產值超過10億元。

                大荔縣依托區域資源優勢,積極順應市場需求,調整優化果業結構,科學引導,板塊推進,集聚發展,到2011年,全縣紅棗面積42萬畝,建成以中部洛灌區和黃河灘區為主體的冬棗基地20萬畝,綠色認證11萬畝,年產8萬噸,產值3.5億元,占到全縣農業總產值的20%,人均棗業純收入1766元,占當年農民人均純收入30%,棗業已成為拉動大荔縣域經濟增長的強勁板塊,成為富民強縣的特色產業和支柱產業。大荔光、熱、水資源充足,是紅棗生產的最佳區域,栽植歷史悠久。2001年被國家林業局命名為“中國棗鄉”,被國家質量監督檢驗檢疫總局列為全國第三批紅棗生產標準化示范縣。


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